皆さん、「うなぎのヒレ焼き」をご存じですか？うなぎの身を裂くときに取り除かれる部分ですが、うなぎは捨てるところがありません。うなぎ10匹分程のそれを串に巻いてご提供しています。 なんとも言えない歯ごたえ、食感・・・。そして見た目と違って非常に上品な「脂の旨み」が広がります。...

本日は啓蟄（けいちつ）です。冬ごもりをしていた虫が気候が暖かくなって外に出てくる時期とのことです。 うなぎ達も、この頃から活動が活発になり始めますので、この時期にしか味わえない身の引き締まった「3月のうなぎ」をご賞味ください！

先日、「茅ヶ崎市観光協会」 の方がご来店し、当店を「茅ヶ崎ガイドマップ」や茅ヶ崎観光情報サイト「ちがさきナビ」に掲載いただけるとのお話を頂戴しました。 とても光栄なことです！ 掲載次第、このブログでお知らせいたします！

ホームページを更新してから１ヶ月半が経ちましたが、おかげさまで皆様からのお問い合わせを多数いただいております。 ホームページからのご予約は随時承っていますので、ご活用の程お願い申し上げます！ http://www.chigasaki-unaichi.com/blank-5

常連様とご近所様限定でクーポン付チラシを配布しました。 クーポンの使用期限は2月末となっておりますので、入手された方は是非ご活用ください。 チラシは不定期に作成しております

おはようございます。 本日も張り切って営業いたします！ さて、みなさん、1/26は冬の『土用丑の日』だったことをご存知ですか 冬にも丑の日があるのです！ この時期にうなぎを食べていない方は、是非当店へお越しくださいませ！ #写真

おはようございます。 今日も寒いです。 朝はマイナス２度くらいまで気温が下がったみたいですね。 ところで皆さん、ご存知ですか。寒い時期こそウナギが旨いのです！ ウナギの習性で、寒さに負けぬよう脂肪を蓄えて越冬するのです。...

あけましておめでとうございます。年頭より、当店のホームページをリニューアルしました。 皆様よろしくお願いします。